Patrícia a Dubaj

S hlavou v oblakoch

Slovenská kráska Patrícia žije a pracuje v ďalekom Dubaji, v Spojených Arabských Emirátoch. O tom ako sa jej tam páči, aká táto krajina vlastne je a čo jej v Dubaji najviac chutí nám porozprávala v milom rozhovore 🙂 . A samozrejme nám aj “po dubajsky” uvarila! Ďakujeme 🙂 .

Dubaj

Takže ako si ocitla v Dubaji a čomu sa venuješ?

Som letuška, letuška 1.triedy (pozn.redakcie: podoba s filmovou letuškou I.triedy, Gwyneth Paltrow, asi nebude náhodná 🙂 ). Po skúsenostiach s touto prácou v slovenskej leteckej spoločnosti som sa rozhodla skúsiť šťastie v jednej z najlepších leteckých spoločností sveta. Absolvovala som trojdňové pohovory a zakrátko som už letela do Dubaja, podľa mňa najmodernejšieho mesta súčasnosti. Pre mňa je to splnený sen. Lietam na najväčších dopravných lietadlách, aké kedy boli vyrobené a navyše mám to šťastie pracovať v 1.triede. Jednoducho luxus 🙂 !

Dubaj

Aký je Dubaj a Spojené Arabské Emiráty ako krajina? Čo obdivuješ, prípadne čo slovenské ti naozaj chýba?

Dubaj a samotné Emiráty sú veľmi odlišné od našej krajiny. Na priblíženie spomeniem aspoň najdôležitejšie rozdiely.
Vždy ma fascinovalo neuveriteľné tempo, akým sa Dubaj rozvíja. Pred 50 rokmi tu bola len rybárska osada, ktorá mala sotva 50 000 obyvateľov. A dnes tu žije 2,5 milióna ľudí! Niečo neuveriteľné a úžasné. Páči sa mi, že ľudia sú tu pozitívne naladení a vážia si aj maličkosti. V Dubaji sa cítim bezpečne a príjemne. A je tu jednoznačne najkrajšie metro aké som kedy videla 🙂 .
Podstatným rozdielom je však náboženstvo, keďže v Emirátoch je to práve Islam. Všade sú mešity, z ktorých je počuť modlitby 5-krát za deň. Po určitej dobe si človek na to zvykne, ja to už niekedy ani neregistrujem. Moslimovia oslavujú raz do roka pôstny mesiac Ramadán, kedy dodržujú pôst vždy od úsvitu do západu slnka. Vtedy nesmú ani bežní ľudia piť, jesť, žuť žuvačku alebo fajčiť na verejnosti, samozrejme doma si môžu robiť čo chcú. Väčšina reštaurácií má otvorené, no jedlo si treba vziať domov. V niektorých reštauráciách však majú tzv. „závesy“, za ktorými sa môžete pokojne najesť. Dubaj rešpektuje aj iné náboženstvá, preto tu môžete nájsť napríklad aj katolícky kostol Panny Márie.
S náboženstvom súvisí aj fakt, že všetko je rozdelené zvlášť pre mužov a pre ženy. Dokonca aj vagóny v metre. Zakázané sú aj prejavy lásky na verejnosti, takže žiadne objatia či bozky ako sme v Európe zvyknutí. Držanie za ruku môže byť 🙂 .
A posledným zásadným rozdielom oproti Slovensku je jednoznačne počasie. Takmer 365 dní v roku je slnečno. V letnom období tu teploty dosahujú 45 stupňov a je veľmi vlhko. V zime je tu príjemných 17-25 stupňov. Odkedy žijem v Dubaji milujem dážď, doslova si užívam, keď prší 🙂 .
A čo mi v Emirátoch chýba? Samozrejme predovšetkým moja rodina a priatelia, ale aj naša krajina ako taká, pretože je nádherná. Som hrdá na to, že som zo Slovenska a svoju budúcnosť vidím práve tu.

Dubaj

Čo by mal v Dubaji vidieť a zažiť každý správny cestovateľ?

Prehliadku mesta odporúčam začať najvyššou budovou sveta Burj Khalifa, ktorá je vysoká až 828 metrov. Ten výhľad je jednoducho úžasný!
K Dubaju neodmysliteľne patrí aj Burj Al Arab, prvý 7-hviezdičkový hotel sveta (aj keď oficiálne má len 5 hviezdičiek), či Palm Island (Palmový ostrov) vytvorený umelo, na ktorom stojí hotelový rezort Atlantis.
Ďalšími turisticky atraktívnymi miestami sú vodné parky Wild Wadi a Aquaventure, Safa park alebo Dubai Marina. Vyskúšať treba aj safari v púšti a po zotmení vychutnať podmanivý pohľad na vysvietenú fontánu Dubai Fountain.

Dubaj

Crispy trips je blog nielen o cestovaní, ale i varení a spoznávaní tradičnej kuchyne v tej ktorej krajine. Akú kuchyňu majú v Emirátoch, čo ti najviac chutí?

Miestna kuchyňa je veľmi rozmanitá, pretože tu žijú ľudia rôznych národností. Takže tu nájdete prakticky všetko: od amerických fastfoodov cez francúzske kaviarne až po indické, libanonské či pakistanské reštaurácie 🙂 .
V arabských domoch vítajú návštevu ďatľami a arabskou kávou, ktorá obsahuje kardamón, šafrán, ružovú vodu a niekedy aj klinčeky. Podáva sa v tzv. Dallah džbáne a nalieva sa do maličkých pohárikov, ktoré volajú Finjaan. Pije sa zásadne bez cukru a mlieka. Sladkú chuť jej dodávajú iba ďatle. Podľa miestnych zvyklostí sa arabská káva nalieva len do ¼ pohárika, aby rýchlo vychladla. Podávajú ju zásadne len pravou rukou a pravou sa ju sluší aj prijať.
Čo sa týka mäsa, nájdete tu všetky druhy mäsa: jahňacie, teľacie, hovädzie, ťavie i hydinu. Bravčové mäso, ktoré islam zakazuje (resp. neodporúča), sa podáva len v hotelových reštauráciách pre turistov a je špeciálne označené.
Osobne mám rada už spomínané ďatle a arabské mezze, ktoré pozostáva z viacerých menších, studených i teplých jedál.

Kibbeh

Z receptov som si pre vás pripravila môj obľúbený šalát z petržlenovej vňati, pretože je veľmi zdravý a chutné jahňacie kibbeh. Dobrú chuť 😉 !

Cestujte, varte a zabávajte sa s CrispyTrips !

2 Comments:

  1. Really lovely and any advice on how to do the perfect job really love wat u do

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *