Španielske leto v pohári

Sangria: španielske leto v pohári

Sangria-drink

Sangria je leto v Španielsku, ktoré si môžete naliať do pohára 🙂 . Svieža a plná ovocia. Pochádza z Andalúzie, zo známe španielskej vinárskej oblasti Rioja a prvý raz ju podávali v roku 1964 na veľtrhu v New Yorku v stánku španielskej kultúry. Názov je vraj odvodený od španielskeho slova „sangre“ čo v preklade znamená krv. Tradičná sangria je teda krvavo červená, jej základom je červené víno, ovocná šťava, ovocie a sóda. Ak nahradíte červené víno bielym budete piť drink „Sangria Blanca“, ktorý je rovnako šťavnatý a chutný. Hoci pôvodným poslaním klasickej sangrie bolo vylepšiť lacné víno a vyrobiť z neho osviežujúci koktejl, pri domácej výrobe použite čo najkvalitnejšie suroviny, aby bol výsledok dokonalý 😉 . A ako na to?

Sangria-fruits
INGREDIENCIE

  • Červené víno
  • Brandy, rum alebo tvrdší likér
  • Ovocná šťava
  • Sóda alebo šumivé víno
  • Ovocie (napríklad: pomaranč, jablká, citróny, limetky, hrozno, broskyne, jahody, ananás, bobuľové ovocie)
  • Kocky ľadu

Postup: Ovocie nakrájame na tenké plátky a vložíme do krčahu. Zalejeme ho vínom a pridáme ostatné ingrediencie. Všetko dobre premiešame a necháme pár hodín pred podávaním marinovať v chladničke. Domáca sangria je vždy otázkou vašej vlastnej fantázie a chuti. Salud! (Na zdravie!) 🙂 

Cestujte, varte a zabávajte sa s CrispyTrips !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *